जैव आधारित सोडियम सक्सेनेट (WSA)

आण्विक सूत्र: C4H4Na2O4
आणविक वजन: 162.06
विशेषता: सोडियम सक्सिनेट क्रिस्टलीय कण या पाउडर है, जो रंगहीन, सफेद, गंधहीन, स्वादिष्ट, स्वाद की सीमा 0.03%, हवा में स्थिर, पानी में घुलनशील है।
लाभ: माइक्रोबियल किण्वन द्वारा सीधे सोडियम स्टार्च का उत्पादन अक्षय स्टार्च चीनी से किया जाता है, जो एक शुद्ध बायोमास उत्पाद है। यह प्रदूषण के बिना एक शुद्ध हरी प्रक्रिया है और उत्पाद की गुणवत्ता सुरक्षित और विश्वसनीय है।

निवेदन स्थान

मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में फ्लेवरिंग एजेंट, एडिटिव्स, फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट, फ्लेवरिंग एजेंट, एसिडिक एजेंट, बफर के रूप में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से सॉसेज, जलीय उत्पाद, स्वाद तरल, आदि की तैयारी में उपयोग किया जाता है।